专业名称：食品智能加工技术

专业层次：专科

所属学科门类：食品药品与粮食大类食品工业类

入学要求：普通高中、职业高中、技工学校和中等专业学校毕业生可报名注册入学。

培养目标：本专业源于市场需求，根治就业需要，重在能力构建，主要培养德、智、体、美、劳全面发展，具有较高思想水平和政治觉悟，具备良好职业道德和人文素养的社会主义事业建设者和接班人。掌握本专业基本的理论基础知识和专业知识，能够从事食品生产加工、技术管理、品质控制、产品开发等工作的德才兼备的高素质技术技能人才。

修业年限：最低修业年限2.5年，学生学籍自注册入学起八年内有效。

学习形式：开放教育。

总学时学分：1404学时，78学分。

主干课程：食品营养与安全、食品工厂设计与设备、农产品质量管理、农产品贮藏加工、园产品贮藏技术、园产品加工技术、畜产品加工技术等。