汉语言文学专业设置专科、专升本和高中起点本科三个层次。专科专业为汉语言文学；本科专业包括汉语言文学（专起本）、汉语言文学（师范方向）（专起本）、汉语言文学（高起本）。

本科阶段主要课程：现代汉语专题、古代汉语专题、古代诗歌散文专题、古代小说戏曲专题、中国现代文学专题、中国当代文学专题、外国文学专题、文论专题、写作以及综合实践等。为满足学习者多元化的发展需求，开设了丰富的选修课与拓展课。

师资队伍：教学团队以北京大学、北京师范大学、复旦大学、武汉大学、上海师范大学、首都师范大学等国内名校中文系或文学院的资深专家、教授担任。总部专职教师6名，其中副教授2名，拥有博士学位教师5名；开放大学体系内专职教师1776人，高级职称552人，兼职教师729人，分部配备专业责任教师、课程责任教师以及课程辅导教师，配套以毕业论文答辩主持人为主体的综合实践类教师队伍。

汉语言文学专业是国家开放大学的前身中央电大于1982年开设的文科专业。在与北京大学、武汉大学等国内著名高等院校合作办学的过程中，专业稳健发展。2015年，国家开放大学汉语言文学专业获批学士学位授予权。2017年，汉语言文学专业被遴选为学校重点建设专业。截至2020年，国家开放大学汉语言文学专业培养了35届本科生，累计招生47万，毕业生38万，在校生有9万左右。